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すしの雑誌 第21集

新版
旭屋出版MOOK
著作者
メーカー名/出版社名
旭屋出版
出版年月
2023年1月
ISBNコード
978-4-7511-1489-6
(4-7511-1489-1)
頁数・縦
184P 28cm
分類
生活/専門料理 /和食
出荷の目安
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価格¥3,000

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

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